お肉やわらか♪ 骨付き仔羊のビリヤニ

ビリヤニとは、インド等で食べられているいわばカレーの炊き込みご飯のことです。

お祝い事があるときによく振舞われるほか、屋台やファストフードでも気軽に食べられる日本で言うお寿司のような存在です。

ビリヤニを作るにはまず鍋でカレーを作り、その上に半分ほど茹でたバスマティライスというインドのお米を重ねます。

それを弱火でじっくり蒸してようやく完成。どんなに急いでも1時間30分はかかります。とても手の込んだ料理なんです。

こちらは骨付きのラム肉を使用しているので、マトンでと比べて臭みもなく、

お肉も柔らかいので食べやすい仕上がりとなっています。

☆温め方☆
袋から出して電子レンジで温めて下さい。

500wで4分40秒、600で4分20秒温めてください。足りなければ少しずつさらに加熱してください。

☆温め後お好みのトッピングを☆
フライドオニオン・赤玉ネギ・パクチーをお好みでトッピングするとGOOD!

☆ビリヤニのお供☆
ライタ(ヨーグルトソース)の作り方
ヨーグルトと水を2:1で混ぜ、小さく切ったキュウリや玉ねぎ、塩をお好みで入れる。
※ヨーグルトの割合を増やしてトロトロソースにしてもGOOD!


ジョニーのビリヤニは石川県金沢市で営業しています。

冷凍ビリヤニでは、ご家庭の電子レンジで温めてちょうど良い仕上がりになるよう、本店で使用しているバスマティ米の品種とは違うものを選びました。

また、お店では野菜をつけていますが、冷凍すると野菜の食感や味が変化するためトッピングを外しております。お好きなトッピングをお楽しみください!

機会があれば金沢の本店との食べ比べも楽しんでくださいね。

あ、ビリヤニ自体も使うお肉の種類によって味付けを変えています。

ビリヤニ4つまで送料が同じなので、一度に4つ買うのがお買い得ですよ♪
5個以上お買い上げの方は、商品一覧から追加送料を数量に応じて購入してください。

【原材料】(1食分)(定期的に細菌検査を実施しております)
羊肉、バスマティ米、玉ねぎ、食用菜種油、ヨーグルト、にんにく、しょうが、香菜、香辛料、食塩

冷凍でのお届けですが、保存料を使用しておりませんので、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。

¥ 1,200

※この商品は最短で10月25日(金)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • クロネコヤマト

    ビリヤニ4個までは全国均一で送料1000円です。
    以降1000円ずつ送料追加。

    全国一律 1,000円
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